Un blog pour se remuer les neurones et se secouer les fesses !
Un blog pour encourager tous ceux qui n'ont pas envie de se laisser aller avec non-garantie de succès, ni pour eux, ni pour moi-même. ;-)

mercredi 27 janvier 2016

ACHETER SON CAFÉ DANS LA BRÛLERIE DE SON QUARTIER : CELLE DE JOURDAIN, PLUS JAMAIS.

Dans une logique de consommation responsable, j'ai décidé de ne plus acheter mon café (ILLY) dans un supermarché mais dans la brûlerie de mon quartier. La plus proche de chez moi est celle de Jourdain et je me réjouissais à l'idée d'y aller pour soutenir un commerçant de proximité.
Hélas, l'accueil n'a pas été chaleureux voire plutôt hostile.

Trois hypothèses pour expliquer ce comportement :

a) Le vendeur n'aime pas les néophytes en matière de café. Sauf qu'il aurait pu réagir en vendeur sympa pédagogue et pas en snob méprisant et méprisable qui donnait envie de le calmer par la violence.
Alors oui, j'ai demandé l'avis d'une cliente déjà présente (une dame âgée pas très sympa non plus d'ailleurs) et ça l'a profondément agacé mais qu'il ne s'inquiète surtout pas, je ne reviendrai pas. J'avais simplement demandé à la dame si elle était une habituée, ce à quoi elle avait répondu oui et quel était le café qu'elle me recommandait. 

b) Le vendeur était de mauvais poil ce jour-là. D'habitude, c'est un gars super sympa qui est toujours prêt à partager sa passion du café et même qu'il offre des dégustations gratuites pour les clients comme moi qui hésitent. Non, j'ai vraiment déconné à demander son avis à une cliente devant lui parce que sinon il aurait été radicalement différent, c'est sûr. C'est de ma faute !

c) Le vendeur n'est pas sympa et cela n'a rien à voir avec moi : ce n'est pas sa nature. Dans sa vie, le café compense son absence de joie de vivre.

Dans tous les cas, je partage tout à fait un avis négatif public sur Google qui s'offusque de l'accueil. J'ai vécu exactement la même chose. À croire que le vendeur ne connaît pas la crise, n'aime que les habitués et n'a pas besoin de nouveaux clients.

Il s'est subitement radouci pour me vendre une cafetière à piston ! Chers lecteurs, sachez que la cafetière à piston Bodum qu'il vend est nettement moins chère sur Amazon et tant pis pour les commerçants de quartier qui nous arnaquent. 

Bref, j'ai pris finalement un Moka Lekempti. Je suis fan des cafés d'Éthiopie que je soutiens face à Starbucks qu'il vous faut bannir si vous vous renseignez un minimum.

Il sent très bon et embaume de façon très forte et agréable à l'achat. Au goût, il n'est pas exceptionnel mais je vais lui donner plusieurs chances avant de conclure de façon radicale. J'ai une cafetière italienne pour expressos.

Sachez que celui de Montreuil, livré par la Ruche qui dit Oui jusqu'à Jourdain donc avec une marge de 2 euros 50 coûte exactement le même prix : 6,50 euros les 250 grammes.
Sauf qu'on ne peut demander qu'une mouture filtre pour une cafetière italienne Moka, les autres moutures étant pour expresso ou French press.
Une Bodum pour une personne coûte 10 euros sur Amazon pour 1 mug. Je n'ai pas besoin de plus normalement.

En attendant cet achat...N'hésitez pas à me dire quel est votre café préféré, avec quelle machine vous le préparez et à quel prix. Merci !

vendredi 1 janvier 2016

TEST DE RESTAURANTS VÉGÉTARIENS PARISIENS/À PARIS.

Par ordre de test, avant d'en avoir suffisamment testé pour les classer par ordre de préférence.

- Le Grenier de Notre-Dame.
18 rue de la Bûcherie 75005.
Restaurant végétarien, végétalien, biologique depuis 1978.
Testé une première fois avec Marie W. et Barbara P. puis une deuxième fois avec Sabine R. et Imad B.
Plat proche de 20€, entrée ou dessert à 10€.

Plats :
- L'assiette royale est bonne mais trop chère pour ce que c'est.
- Le couscous végétarien n'est pas mal mais trop cher pour ce que c'est aussi.

Verdict : Mauvais rapport qualité prix. Moralité : Il faut cuisiner végétarien soi-même.

- Le Potager du Marais.
24 Rue Rambuteau, 75003 Paris.
Plat proche de 20€, entrée ou dessert, 10€.
Testé avec Marion L.
Plats :
- Seitan façon bœuf bourguignon : je le déconseille fortement, ça donne encore plus envie de manger du VRAI b œuf fondant et délicieux après. On ne m'aura jamais avec du seitan : c'est dégueu, point.
- Les lasagnes sont très bonnes mais autant les faire soi-même plutôt que de payer 20€.
Desserts :
Idem pour le brownie au chocolat : délicieux (c'est le vinaigre qui le rend mœlleux à la place des œufs) mais ridiculement onéreux.

Verdict : Mauvais rapport qualité prix. Moralité : Il faut cuisiner végétarien soi-même.